La primera maltería verde de la Argentina fue inaugurada en Tres Arroyos por Cervecería y Maltería Quilmes, junto a más de 480 productores agropecuarios que la recorrieron para celebrar el inicio de la cosecha de cebada. El establecimiento contará con tecnología basada en el paradigma de la Economía Circular y permitirá compartir buenas prácticas en gestión sustentable con la comunidad, entidades educativas, escuelas técnicas y otras industrias. 

La maltería fue instalada con una inversión de 20 millones de pesos realizada por la coopañía para reconvertir su matriz eléctrica y pasar a utilizar el 100% de energía renovable, a través de energía solar y eólica; reutilizar subproductos; optimizar los sistemas agrícolas; reutilizar el 100% del efluente e instalarr una reserva natural en alianza con Aves Argentinas, para el desarrollo de un espacio exclusivo para el resguardo de flora y fauna, de cinco hectáreas.

La cosecha de cebaba es el primer eslabón de la cadena de valor de Quilmes y por cuarto año consecutivo fue celebrado en un Día de Campo junto a más de 480 productores agropecuarios, autoridades provinciales y municipales, referentes del sector agroindustrial, autoridades de cámaras empresarias, periodistas, representantes de otras empresas y directivos de la Cervecería. «Desde nuestra creación en 1890, hemos construido una trayectoria de compromiso responsable con el desarrollo social y económico de la Argentina y en la actualidad llevamos un modelo de desarrollo sostenible, por el que implementamos prácticas sustentables y nuevas tecnologías en todos nuestros procesos, desde la semilla a la botella”, dijo Pablo Querol, Vicepresidente de Asuntos Corporativos y Legales de Cervecería y Maltería Quilmes.